am 15. Shevat (Januar-Februar) gilt nach rabbinischen Quellen als das Neujahrsfest der Obstbäume im Hinblick auf das Sabbatjahr, die Verzehntung und andere Zwecke. Das Fest hat nahezu keine rituelle Bedeutung. Im Laufe der Zeit hat es jedoch als ein Tag, an dem insbesondere von Schulkindern Bäume gepflanzt werden, sowie als Pflanzzeit im Rahmen intensiver Aufforstung durch den Jüdischen Nationalfonds und die Kommunalbehörden eine säkulare Gestalt angenommen. In diesem Monat beginnen die Obstbäume zu blühen, allen voran die Mandelbäume, auch wenn es oft noch bitterkalt ist.